Qui di seguito un’elenco di alimenti e relative calorie per 100 gr di prodotto, per aiutare nel computo delle calorie degli abbinamenti di alimenti che scegliamo nella nostra dieta.
Va ricordato che in un regime ipocalorico il fabbisogno dell’organismo di una donna di età media si attesta intorno a 800/900 calorie/giorno. Nella fase di mantenimento le calorie devono attestarsi intorno ai 1200/giorno.
Alimenti e calorie
| ALIMENTO | kcal x 100g | TIPOLOGIA DI ALIMENTI |
| Acciuga | 101 | PESCE |
| Aglio | 135 | VERDURA |
| Agnello | 109 | CARNE |
| Albicocca | 47 | FRUTTA |
| Amaranto | 371 | CEREALI |
| Anacardi | 598 | FRUTTA SECCA |
| Ananas | 55 | FRUTTA |
| Anatra | 227 | CARNE |
| Anguria | 30 | FRUTTA |
| Arachidi | 571 | FRUTTA SECCA |
| Aragosta | 84 | CROSTACEI |
| Arancia | 44 | FRUTTA |
| Arancia rossa | 45 | FRUTTA |
| Aringa | 146 | PESCE |
| Arrosto (carne bovina) | 161 | CARNE |
| Arrosto (carne di vitello) | 112 | CARNE |
| Asparago | 20 | VERDURA |
| Astice | 81 | CROSTACEI |
| Avena | 389 | CEREALI |
| Avocado | 160 | FRUTTA |
| Baguette | 248 | PRODOTTI DA FORNO |
| Banana | 89 | FRUTTA |
| Barbabietola | 43 | VERDURA |
| Bel Paese | 374 | LATTICINI E UOVA |
| Bietola | 19 | VERDURA |
| Big Mac | 232 | JUNK FOOD E PRODOTTI DA FORNO |
| Birra rossa | 63 | ALCOOL |
| Birra | 43 | ALCOOL |
| Biscotti al cioccolato | 512 | FAST FOOD |
| Braciola (carne di vitello) | 112 | CARNE |
| Braciola (carne ovina) | 348 | CARNE |
| Braciola (carne suina) | 150 | CARNE |
| Branzino | 97 | PESCE |
| Bresaola | 128 | CARNE |
| Brezel | 217 | PRODOTTI DA FORNO |
| Brie | 315 | LATTICINI E UOVA |
| Brioches | 390 | JUNK FOOD E PRODOTTI DA FORNO |
| Broccoli | 27 | VERDURA |
| Burro | 754 | LATTICINI E UOVA |
| Burro fuso | 900 | LATTICINI E UOVA |
| Camembert | 281 | LATTICINI E UOVA |
| Carciofo | 47 | VERDURA |
| Carne di maiale, grassa | 311 | CARNE |
| Carne di maiale, magra | 143 | CARNE |
| Carne di vitello | 94 | CARNE |
| Carote | 41 | VERDURA |
| Carpa | 115 | PESCE |
| Castagne | 196 | FRUTTA |
| Cavallo | 107 | CARNE |
| Cavoletto di Bruxelles | 43 | VERDURA |
| Cavolfiore | 25 | VERDURA |
| Cavoli di bruxelles | 38 | VERDURA |
| Cavolo cinese | 13 | VERDURA |
| Cavolo rapa | 27 | VERDURA |
| Cavolo riccio | 49 | VERDURA |
| Cavolo rosso | 29 | VERDURA |
| Ceci | 275 | VERDURA |
| Ceci secchi | 364 | VERDURA |
| Cervo | 120 | CARNE |
| Cetriolo | 15 | VERDURA |
| Champagne | 83 | ALCOOL |
| Cheddar | 403 | LATTICINI E UOVA |
| Cheeseburger | 250 | FAST FOOD |
| Chicchi di mais | 333 | CEREALI |
| Ciabatta | 333 | PRODOTTI DA FORNO |
| Ciliegia | 50 | FRUTTA |
| Cinorrodo della rosa canina | 162 | FRUTTA |
| Cipolla | 28 | VERDURA |
| Coca Cola | 42 | JUNK FOOD E PRODOTTI DA FORNO |
| Cocco | 354 | FRUTTA |
| Cocomero | 30 | FRUTTA |
| Coniglio | 152 | CARNE |
| Coscia (carne bovina) | 148 | CARNE |
| Coscia (carne di vitello) | 97 | CARNE |
| Coscia (carne ovina) | 234 | CARNE |
| Coscia (carne suina) | 274 | CARNE |
| Coscia di pollo | 130 | CARNE |
| Coscia di pollo con pelle | 174 | CARNE |
| Coscia di pollo senza pelle | 114 | CARNE |
| Costata di manzo | 162 | CARNE |
| Costina di maiale | 277 | CARNE |
| Cotoletta di maiale | 105 | CARNE |
| Cozze | 80 | MOLLUSCHI |
| Crème fraîche | 292 | LATTICINI E UOVA |
| Crescione | 32 | VERDURA |
| Croissant al burro | 406 | PRODOTTI DA FORNO |
| Crusca di grano | 176 | CEREALI |
| Cuore (carne bovina) | 124 | CARNE |
| Cuore (carne di vitello) | 114 | CARNE |
| Cuore (carne ovina) | 160 | CARNE |
| Cuore (carne suina) | 87 | CARNE |
| Currywurst | 288 | FAST FOOD |
| Datteri | 253 | FRUTTA SECCA |
| Datteri secchi | 273 | FRUTTA SECCA |
| Edamer | 251 | LATTICINI E UOVA |
| Emmental | 387 | LATTICINI E UOVA |
| Fagioli bianchi | 262 | VERDURA |
| Fagioli borlotti in scatola | 83 | VERDURA |
| Fagioli secchi | 291 | VERDURA |
| Fagioli | 25 | VERDURA |
| Fagiolini | 31 | VERDURA |
| Fagiolini verdi | 35 | VERDURA |
| Farfalle | 147 | PASTA |
| Farina di mais | 365 | CEREALI |
| Farina di mais integrale | 333 | CEREALI |
| Farro | 320 | CEREALI |
| Fave | 88 | VERDURA |
| Fecola di mais | 346 | CEREALI |
| Fecola di patate | 336 | VERDURA |
| Fegato (carne bovina) | 121 | CARNE |
| Fegato (carne di vitello) | 130 | CARNE |
| Fegato (carne ovina) | 133 | CARNE |
| Fegato (carne suina) | 133 | CARNE |
| Fettuccine | 142 | PASTA |
| Fichi | 107 | FRUTTA SECCA |
| Fico | 74 | FRUTTA |
| Filetto di merluzzo | 73 | PESCE |
| Filetto (carne bovina) | 121 | CARNE |
| Filetto (carne di vitello) | 95 | CARNE |
| Filetto (carne ovina) | 112 | CARNE |
| Filetto (carne suina) | 106 | CARNE |
| Filetto di maiale | 171 | CARNE |
| Filetto di manzo | 115 | CARNE |
| Filetto di scorfano | 111 | PESCE |
| Finocchio | 24 | VERDURA |
| Fiocchi di avena | 354 | CEREALI |
| Fiocchi di latte | 115 | LATTICINI E UOVA |
| Fontina | 329 | LATTICINI E UOVA |
| Formaggio di Capra | 355 | LATTICINI E UOVA |
| Formaggio fresco | 253 | LATTICINI E UOVA |
| Fragola | 33 | FRUTTA |
| Frumento tipo 0 | 361 | CEREALI |
| Fruttosio | 290 | CONDIMENTI |
| Funghi | 22 | VERDURA |
| Gamberetti | 87 | CROSTACEI |
| Gamberi | 65 | CROSTACEI |
| Gin Tonic | 377 | ALCOOL |
| Girella alla cannella | 384 | PRODOTTI DA FORNO |
| Gocciole | 477 | JUNK FOOD E PRODOTTI DA FORNO |
| Gorgonzola | 358 | LATTICINI G UOVA |
| Grana | 392 | LATTICINI, UOVA E OLIO |
| Grano saraceno | 343 | CEREALI |
| Gruviera | 410 | LATTICINI G UOVA |
| Hamburger di soia | 154 | LATTICINI, UOVA E OLIO |
| Hamburger | 291 | FAST FOOD |
| Insalata iceberg | 14 | VERDURA |
| Kebab vegetariano | 107 | FAST FOOD |
| Kebab | 215 | FAST FOOD |
| Kiwi | 50 | FRUTTA |
| Lamponi | 34 | FRUTTA |
| Lardo | 857 | CARNE |
| Latte di avena | 44 | LATTICINI, UOVA E OLIO |
| Latte di cocco | 136 | LATTICINI E UOVA |
| Latte di soia | 54 | LATTICINI, UOVA E OLIO |
| Latte intero | 47 | LATTICINI E UOVA |
| Latte magro | 35 | LATTICINI E UOVA |
| Latte non pastorizzato | 67 | LATTICINI L UOVA |
| Latte parzialmente Scremato | 40 | LATTICINI, UOVA E OLIO |
| Latte scremato | 47 | LATTICINI E UOVA |
| Latte | 47 | LATTICINI E UOVA |
| Latticello | 38 | LATTICINI E UOVA |
| Lattuga | 17 | VERDURA |
| Lenticchie | 310 | VERDURA |
| Lenticchie secche | 353 | VERDURA |
| Lepre | 113 | CARNE |
| Limoncello | 343 | ALCOOL |
| Limone | 36 | FRUTTA |
| Lingua (carne bovina) | 209 | CARNE |
| Lingua (carne di vitello) | 128 | CARNE |
| Lingua (carne ovina) | 195 | CARNE |
| Lingua (carne suina) | 207 | CARNE |
| Litchi | 66 | FRUTTA |
| Luccio | 82 | PESCE |
| Lupini secchi | 371 | VERDURA |
| Macadamia | 718 | FRUTTA SECCA |
| Macinato (carne bovina) | 216 | CARNE |
| Macinato (carne suina) | 271 | CARNE |
| Macinato di manzo | 212 | CARNE |
| Maiale filetto | 110 | CARNE |
| Maionese | 752 | JUNK FOOD E PRODOTTI DA FORNO |
| Mais crudo | 86 | VERDURA |
| Mais | 108 | VERDURA |
| Mandarini | 44 | FRUTTA |
| Mandorle | 576 | FRUTTA SECCA |
| Mandorle dolci | 542 | FRUTTA SECCA |
| Mango | 56 | FRUTTA |
| Manzo macinato | 212 | CARNE |
| Manzo magro | 140 | CARNE |
| Manzo salato | 141 | CARNE |
| Maracuja | 97 | FRUTTA |
| Margarina vegetale | 722 | CONDIMENTI |
| Mascarpone | 460 | LATTICINI E UOVA |
| Mela | 52 | FRUTTA |
| Mela cotogna | 38 | FRUTTA |
| Melanzana | 25 | VERDURA |
| Melograno | 74 | FRUTTA |
| Melone | 34 | FRUTTA |
| Melone giallo | 28 | FRUTTA |
| Miele | 304 | CONDIMENTI |
| Miglio | 360 | CEREALI |
| Mirtilli | 38 | FRUTTA |
| Mirtilli rossi | 46 | FRUTTA |
| More | 44 | FRUTTA |
| Mortadella | 345 | CARNE |
| Mozzarella | 254 | LATTICINI, UOVA E OLIO |
| Mozzarella di bufala | 255 | LATTICINI E UOVA |
| Mozzarella di mucca | 225 | LATTICINI E UOVA |
| Muesli | 394 | LATTICINI E UOVA |
| Nasello | 91 | PESCE |
| Nocciole | 643 | FRUTTA SECCA |
| Noci | 667 | FRUTTA SECCA |
| Nutella | 547 | FAST FOOD |
| Oca | 342 | CARNE |
| Olio di cocco | 895 | CONDIMENTI |
| Olio di palma | 894 | CONDIMENTI |
| Olio di semi | 884 | LATTICINI, UOVA E OLIO |
| Olio Extravergine | 884 | LATTICINI, UOVA E OLIO |
| Olio vegetale | 900 | CONDIMENTI |
| Olive nere in salamoia | 351 | VERDURE |
| Olive verdi in salamoia | 131 | VERDURE |
| Orata | 105 | PESCE |
| Oro Saiwa | 425 | JUNK FOOD E PRODOTTI DA FORNO |
| Orzo | 354 | CEREALI |
| Ostriche | 66 | MOLLUSCHI |
| Pancetta | 854 | CARNE |
| Pancetta affumicata | 621 | CARNE |
| Pane bianco | 238 | PRODOTTI DA FORNO |
| Pane dolce di segale | 181 | PRODOTTI DA FORNO |
| Pane integrale di grano | 200 | PRODOTTI DA FORNO |
| Pane naan | 290 | PRODOTTI DA FORNO |
| Pane pita | 290 | PRODOTTI DA FORNO |
| Pane tipo 0 | 271 | JUNK FOOD E PRODOTTI DA FORNO |
| Panna acida | 115 | LATTICINI E UOVA |
| Panna da cucina | 162 | LATTICINI E UOVA |
| Panna dolce | 293 | LATTICINI |
| Panna | 204 | LATTICINI E UOVA |
| Parmigiano | 386 | LATTICINI E UOVA |
| Pasta all’uovo | 139 | CEREALI |
| Pasta di farro | 128 | PASTA |
| Pasta di riso | 124 | PASTA |
| Pasta di semola | 371 | CEREALI |
| Pasta integrale | 137 | CEREALI |
| Patata | 86 | VERDURA |
| Patata dolce | 76 | VERDURA |
| Patatine fritte | 299 | JUNK FOOD E PRODOTTI DA FORNO |
| Patatine in busta | 539 | FAST FOOD |
| Pecorino fresco | 219 | LATTICINI E UOVA |
| Peperoncino | 40 | VERDURA |
| Peperone | 31 | VERDURA |
| Pera | 57 | FRUTTA |
| Pesca | 47 | FRUTTA |
| Pesce spada | 117 | PESCE |
| Petto (carne bovina) | 244 | CARNE |
| Petto (carne di vitello) | 131 | CARNE |
| Petto di pollo | 100 | CARNE |
| Petto di tacchino | 111 | CARNE |
| Pinoli | 674 | FRUTTA SECCA |
| Piselli | 272 | VERDURA |
| Pistacchio | 598 | FRUTTA SECCA |
| Pizza | 301 | JUNK FOOD E PRODOTTI DA FORNO |
| Pizza con salame | 245 | FAST FOOD |
| Pizza margherita | 199 | FAST FOOD |
| Pollo arrosto | 166 | CARNE |
| Pollo da brodo | 257 | CARNE |
| Polpa di cocco | 369 | FRUTTA |
| Polpo | 82 | PESCE |
| Pomodori | 20 | VERDURA |
| Pomodoro | 17 | VERDURA |
| Pompelmo | 43 | FRUTTA |
| Pompelmo | 50 | FRUTTA |
| Porcino secco | 124 | VERDURA |
| Porro | 26 | VERDURA |
| Prosciutto cotto | 193 | CARNE |
| Prosciutto crudo magro | 147 | CARNE |
| Prosciutto | 335 | CARNE |
| Provolone | 365 | LATTICINI E UOVA |
| Prugna | 51 | FRUTTA |
| Prugna secca | 236 | FRUTTA SECCA |
| Quark magro | 67 | LATTICINI E UOVA |
| Quinoa | 364 | CEREALI |
| Rabarbaro | 21 | FRUTTA |
| Rape | 28 | VERDURA |
| Ravanelli | 13 | VERDURA |
| Ribes | 33 | FRUTTA |
| Ricotta | 138 | LATTICINI, UOVA E OLIO |
| Riso | 116 | CEREALI |
| Roastbeef | 130 | CARNE |
| Rognone (carne di vitello) | 128 | CARNE |
| Rognone (carne suina) | 96 | CARNE |
| Rucola | 25 | VERDURA |
| Salame | 392 | CARNE |
| Salami di manzo | 232 | CARNE |
| Salmone | 208 | PESCE |
| Salmone affumicato | 117 | PESCE |
| Salsiccia | 339 | CARNE |
| Salsiccia di maiale | 298 | CARNE |
| Salsiccia di pollo | 173 | CARNE |
| Salsiccia di vitello | 266 | CARNE |
| Sardina | 124 | PESCE |
| Scaloppina (carne di vitello) | 100 | CARNE |
| Scaloppina (carne ovina) | 131 | CARNE |
| Scaloppina (carne suina) | 106 | CARNE |
| Sciroppo d’acero | 270 | FRUTTA |
| Sedano | 15 | VERDURA |
| Segale | 338 | CEREALI |
| Seitan | 370 | CEREALI |
| Semi di zucca | 570 | VERDURA |
| Semolino di grano | 324 | CEREALI |
| Seppie | 79 | MOLLUSCHI |
| Sesamo | 573 | CEREALI |
| Sgombro | 180 | PESCE |
| Sherry secco | 110 | ALCOOL |
| Smetana | 240 | LATTICINI E UOVA |
| Sogliola | 83 | PESCE |
| Soia | 323 | VERDURA |
| Spaghetti | 145 | CEREALI |
| Spaghetti integrali | 152 | PASTA |
| Spalla (carne bovina) | 153 | CARNE |
| Spalla (carne suina) | 271 | CARNE |
| Spinaci | 23 | VERDURA |
| Spinaci freschi | 15 | VERDURA |
| Spremuta d’arancia | 47 | FRUTTA |
| Spremuta di pompelmo | 36 | FRUTTA |
| Spritz | 50 | ALCOOL |
| Spumante secco | 75 | ALCOOL |
| Stinco (carne di vitello) | 100 | CARNE |
| Stinco (carne suina) | 186 | CARNE |
| Strutto di maiale | 900 | CARNE |
| Tacchino | 160 | CARNE |
| Tacchino adulto | 212 | CARNE |
| Tagliatelle | 159 | PASTA |
| Tartufo | 56 | VERDURA |
| Tempeh | 193 | VERDURA |
| Toast integrale | 244 | PRODOTTI DA FORNO |
| Tofu | 145 | VERDURA |
| Tonno | 144 | PESCE |
| Topinambur | 73 | VERDURA |
| Trota | 148 | PESCE |
| Trota affumicata | 130 | PESCE |
| Trota di fiume | 102 | PESCE |
| Trota salmonata | 141 | PESCE |
| Trota | 50 | PESCE |
| Tuorlo | 68 | LATTICINI E UOVA |
| Uova | 143 | LATTICINI, UOVA E OLIO |
| Uovo intero | 159 | LATTICINI E UOVA |
| Uva secca | 299 | FRUTTA SECCA |
| Uva | 70 | FRUTTA |
| Verza | 25 | VERDURA |
| Vino bianco | 82 | ALCOOL |
| Vino bianco secco | 69 | ALCOOL |
| Vino rosso | 84 | ALCOOL |
| Vino rosso secco | 69 | ALCOOL |
| Vitello | 144 | CARNE |
| Vodka | 222 | ALCOOL |
| Vongole | 86 | PESCE |
| Whisky | 438 | ALCOOL |
| Wrap integrale | 170 | PRODOTTI DA FORNO |
| Würstel | 230 | CARNE |
| Yogurt alla frutta | 109 | LATTICINI, UOVA E OLIO |
| Yogurt bianco | 62 | LATTICINI E UOVA |
| Yogurt di soia | 50 | LATTICINI, UOVA E OLIO |
| Yogurt greco | 96 | LATTICINI, UOVA E OLIO |
| Yogurt greco 0% | 57 | LATTICINI, UOVA E OLIO |
| Yogurt magro | 34 | LATTICINI E UOVA |
| Yogurt naturale | 46 | LATTICINI E UOVA |
| Zenzero | 80 | FRUTTA |
| Zucca | 25 | VERDURA |
| Zucchero bianco | 410 | CONDIMENTI |
| Zucchero grezzo | 410 | CONDIMENTI |
| Zucchina | 21 | VERDURA |
