Le 3 fasi – fase 1
VERSO LA CHETOSI
la fase più importante, poiché prevede l’eliminazione di zuccheri e carboidrati, sia semplici che complessi. Via anche i grassi, ad eccezione di un filo d’olio extravergine d’oliva. A questo punto, cosa è possibile mangiare ? …
Le 3 fasi – fase 2
MANTENIMENTO DELLA CHETOSI
si differenzia dalla fase uno per il reinserimento di quegli alimenti completamente eliminati tipo latticini, pomodoro, ortaggi rossi e anche i carboidrati che devono essere integrali e devono essere inseriti solo verso la seconda metà di questo periodo…
Le 3 fasi – fase 3
CONSOLIDAMENTO DEL RISULTATO E NUOVO STILE DI VITA
in questa fase si deve fissare il peso raggiunto, ma in realtà non tornando ad una alimentazione come quella precedente, facendo attenzione all’apporto di zuccheri e carboidrati sia semplici che complessi (intorno al 10% del nostro fabbisogno alimentare), riusciamo a liberarci di ulteriori grassi…